Alles begann 1920, als Xavier Fassin aus Silzilien ein Lakritzrezept mitbrachte und an seinen Sohn Klaus weitergab. dieser produzierte kleine schwarze Katzen, die er Katjes nannte.
Süßwaren sind gerade für Kinder toll, umso besser wenn man mit den Kinder die Produktion des leckeren Essens angucken kann.|Katjes ermöglicht Kindern mit dem Besuch der gläsernen Süßigkeitenfabrik ein besonderen Einblick in die Produktion der kostbaren Süßigkeiten.
